Filip KK wrote:

>
> Poczytaj:
> http://zdrowezywienie.w.interia.pl/glikemiczny.htm


bardzo przepraszam, ale jak czytam (pierwsze zdanie z linku, który podałeś):
"
Indeks glikemiczny (IG) to lista produktów uszeregowanych ze względu na
poziom glukozy we krwi po ich spożyciu.
"
to od razu odechciewa mi się czytać dalej...

bo albo któś nie ma pojęcia o czym pisze, albo mu się nie chciało...
(pewnie to drugie)

po uważnym przeczytaniu tego zdania wychodzi, że indeks glikemiczny to
jakaś lista - mnie odrzuca :(

koljny cytat:
"
Na przykład indeks glikemiczny wynoszący 70 oznacza, że po spożyciu 50
gram danego produktu, poziom glukozy wzrośnie o 70 procent, tak jak po
spożyciu 50 gram czystej glukozy.
"

badania robi się nie na 50g produktu, ale na 50g węglowodanów zawartych
w danym produkcie... i porównuje z 50g glukozy


a na koniec dodam, że Dr.Dietman2, którego polecałem już nie raz, liczy
ten indeks dla całych posiłków i dzięki niemu można unikać produktów i
posiłków, które za bardzo zwiększają stężenie cukru we krwi...


zapraszam na www.jedzdobrze.pl :)

pzdr
murek