Sowa wrote:

>
> "Kuchnia jarska", to po prostu polskie określenie znaczące tyle samo co
> "kuchnia wegetariańska".
> Jarosz = wegetarianin.
> Po prostu z jakichś względów, bardziej przyjęło się określenie obcojęzyczne,
> a polskie "jarosz" jest mało używane. Ale to to samo.

mam w domu książkę "Dania jarskie" z czasów socjalistycznych, a tam co
chwila to smalec, to boczek, a i podroby się trafią...

Waldek