"Panslavista" <p...@w...pl> wrote in message
news:ehksnk$smr$1@atlantis.news.tpi.pl...
> 1) DROŻDŻOWE
>
> 10dag margaryny (masła)
> 5 dag cukru
> szczypta soli
> 1/2 paczki cukru waniliowego
> 3 jajka
> 1/4 mleka (moze być kwaśne mleko, jogurt)
> 2dag drożdży (1/5 paczki świeżych drożdży)
> 35dag mąki
> Zmiksować składniki z drożdżami rozpuszczonymi z mlekiem cukrem i odrobiną
> mąki. Dać rosnąć i po godzinie wypiekać.
>
> 2) SEROWE
>
> 7,5dag margaryny
> 7,5 dag cukru
> 15dag mąki
> 3 jajka
> 15 dag świeżego sera twarogowego
> 1/8 litra mleka zgęszczonego bez cukru
> szczypta soli
> szczypta na końcu noża kwasku cytrynowego
>
> Zmiksować tłuszcz, cukier i żółtka, wyrobić ciasto z mąką, mlekiem i
> przyprawami. Na końcu delikatnie wmieszać sztywną pianę z białek i
> wypiekać.
>
> 3) BISZKOPTOWE
>
> 6 jajek
> 12,5 dag cukru
> 1/2 filiżanki śmietanki
> łyżka rumu
> 15dag mąki
> 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia.
> sok z cytryny
>
> Jajka utrzeć z cukrem, dodawać porcjami rum i śmietankę, dosypywać mąkę
> wymieszaną z proszkiem do pieczenia i na końcu trochę soku z cytryny.
> Wypiekać.
>