Dnia Tue, 1 Feb 2011 15:10:06 +0100, Marek napisał(a):

> Wczoraj byłem w Ikei i ... dostałem tłoczoną formę do chleba (czyli niczym
> smarować nie trzeba, myć też nie, chleb sam wychodzi) o długości miski
> 30cm, pojemności 2l. Zapłaciłem 20zł :-D Niestety dość wąska - typowa
> keksówka. Spróbuję jeszcze Makro odwiedzić.

No i dobrze, popróbuj piec w jednorzówkach, przewiduję, że przy nich
zostaniesz :-)

>
> Tak na marginesie: postąpiłem jak zaleciłaś, posmarowałem blachę (gietą)
> olejem, obsypałem mąką. Faktycznie chleb wyszedł dużo łatwiej - tylko 2
> minuty mozoliłem się a nie 10 minut :-D

Bo to trzeba własnie ze 2 minuty odczekać po wyjęciu, potem niemal sam
wychodzi.

> Podczas wyrastania ciasta w formie
> ta warstwa jest częściowo usuwana więc przypuszczam, że dlatego nie jest
> tak skuteczna. Gdybym chcleb pszenny robił, to pewnie mógłby wyrastać bez
> formy. Przy formach tłoczonych, które nie mają zakamarków ten problem
> znika. Ponadto chyba trafiłem na lepsze powłoki gdyż chcleb do nich nie
> przywiera więc myć nie ma potrzeby. Możesz w ten sposób uniknąć kupowania
> jednorazówek - zawsze jakaś oszczędność :-)

Ech, juz bardziej mi chodzi o wygodę. No i więcej zastosowań - np świetnie
się w jednorazówkach "alu" studzi galaretę - łatwo z nich ona wychodzi po
obróceniu do góry dnem i ładny kształt batona otrzymuje, łatwo i ładnie się
ją porcjuje na półmisek, kiedy ma taki kształt.
Używam też jednorazówek do pieczenia pasztetu, klopsa itp.
Wszystko powyższe można w nich też zamrażać, bez wyjmowania. Po rozmrożeniu
tylko podpiekam w tej samej formie i jest jak świeżo zrobione.