Data: 2007-12-15 10:13:56
Temat: Re: Gdzie kupić normalne masło?
Od: "Leszek Serdyński" <l...@o...eu>
Pokaż wszystkie nagłówki
Użytkownik "Jan" <k...@p...com> napisał w wiadomości
news:4047.0000006b.47610450@newsgate.onet.pl...
> Od dawna szukam masła, które pachnie i smakuje jak masło. Czyli ma taki
> smak i
> zapach, jaki zapamiętałem przed laty.
Nigdy nie będziesz mial pewności jak nie zrobisz sam.
Trzeba kupić u rolnika śmietanę. Trzeba też na jakimś jarmarku (albo w
internecie) kupić specjalne urządzenie - maselnicę. To taka drewniana bańka
jak na mleko, tylko z otworem w pokrywie. Do tego jest kijek z podziurawioną
tarczą. Macha się tym kijkiem w górę i w dół, aż zrobi się masło.
http://www.senko.neostrada.pl/maselnice.htm
http://www.beka.net.pl/maselnice.html
Koszt 140-190 zł
Robiłem tak masło jakieś 40 - 50 lat temu. Wspominam to jako największy
koszmar z dzieciństwa :(
Nie jest to prosta sprawa. Śmietana musi być odpowiednio "stara" i mieć
właściwą temperaturę.
Pozdrawiam
Leszek
|