Użytkownik "lisio" <l...@p...onet.pl> napisał w wiadomości
news:ak0qs8$ioq$1@topaz.icpnet.pl...
> pomocy, co zrobić żeby były w całości!!
>
> pozdrófka
> Lisio

proste jak drut:
- po pierwsze : nie smarujemy niczym tych blaszanych foremek ( bo z
ciasta kruchego sa te babeczki jak sie domyslam)
- po drugie: jak wyjmujesz babeczki z piekarnika ( maja juz zloty
kolor) ,to kazda foremke natychmiast odwracasz jednym , zdecydowanym
ruchem do gory dnem i stawiasz ja na stole. Od lekkiego stukniecia
babeczka odkleja sie od formy i delikatnie zdejmujesz foremke. Babeczek nie
ruszaj az ostygna. Pamietaj, ze foremki sa swiezo
wyjete z piecyka , wiec bardzo gorace, chwyc je przez rekawice kuchenna
lub sciereczke.
- i przypomnienie : najlepiej wypelniac babeczki kremem/masa i owocami
bezposrednio przed podaniem , jak stoja zbyt dlugo - przejmuja wilgoc od
masy i przestaja byc kruche.

Jola L-L