Użytkownik sadyl <s...@p...onet.pl> w wiadomości do grup dyskusyjnych
napisał:3...@p...onet.pl...
>
>
> "Aleksander Kłosiewicz" wrote:
>
> > nie znam łatwiejszego pszepisu na rybę więc to raczej
> > nie twoja wina.
> > płat łososia posypać mieszaniną 150g cukru pudru,
> > 100g soli z obu stron, zostawić w płaskim naczyniu na
> > 2-3 dni, wyjąć i opłukać, posmarować oliwą i ZAJADAĆ.
>
> obtoczyłem w mieszance oliwy z solą, cukrem i koperkiem
> zamknąłem to w pojemniku plastikowym w lodówce i dwa x dziennie
> przekręcałem
> Tak przez 3 dni.
> Czwartego - wyrzuciłem :(
> Możliwe, że zgodnie z sugestią Grubego nie był "świerzy" na wejściu
>
> sadyl

to chyba bedzie wina tego szczelnego plastiku i nie pierwszej mlodosci
rybki. Moze jeszcze za malo soli i cukru? Poza tym ja zzeram toto po dwoch
dniach, dluzej nie zdzierze ;-)Jakbys napisal czym smierdziala to bym
postarala sie o doglebniejsza analize. Serio - zapaszek rybny czy gnilny?

Kaklucha