Data: 2001-09-19 11:14:58
Temat: Re: Harissa
Od: Waldemar Krzok <w...@z...fu-berlin.de>
Pokaż wszystkie nagłówki
> "Harissa, przyprawa popularna w krajach arabskich. Składa się z oliwy,
> roztartego czosnku, sproszkowanej papryki i utłuczonego kolendra. Czasami
> dodaje się do niej chili lub cynamon."
>
> Przygotowanie pasty harissa tu:
>
> http://www.gastronomie.pl/produkty/haris/pasta_haris
sa.html
do kupienia u nas w Wal Mart, gotowe w tubce z Tunezji. Faktycznie,
trutka na karaluchy to nic ;-))
Waldek
|