Kaliope <k...@p...krakow.pl> a écrit dans le message :
9vil81$74a$...@n...tpi.pl...
> Hejeczka;-))))
>
> Dzisiaj stworzyłam na obiad pierś indyka z brzoskwiniami. Lodówka ziała
> pustkami, znalazłam tylko indyka i brzoskwinie w puszce i zrobiłam mięsko
na
> obiad, efekt był rewelacyjny;-))) Piękną, wielgachną pierś indyka (w
> kawałku!) potraktowałam dosyć obficie solą, pieprzem, pieprzem kajeńskim,
> goździkami (mielonymi), imbirem i kardamonem. Wrzuciłam ptaszka na gorący
> tłuszcz i zarumieniłam ze wszystkich stron. Przełożyłam do rondla,
podlałam
> sokiem z brzoskwiń i wpakowałam do piekarnika, pierś się piekła, co jakiś
> czas polewałam ją sokiem (trzymałam w piekarniku ok 40 min), potem dolałam
> wino białe, półwytrawne (reńskie) i dodałam brzoskwinie pokrojone w dużą
> kostkę i znowu do piekarnika, co jakiś czas polewałam ptaszka i
> gotowe;-)))))) Sos możną zagęścić, ale ja wolę rzadsze sosy;-))) DO tego
> podałam ryż i kapuchę pekińską, rewelacja;-))))))))))))
>


Juz zanotowalam. Mysle, ze to dobra metoda, zeby przemycic owoce mojej
niejedzacej ich rodzinie o)))

Ewcia

--
Niesz !