Użytkownik "MateoKill" <m...@p...onet.pl> napisał w wiadomości
news:9a732u$ph1$1@h1.uw.edu.pl...
> he?? pomóżcie..
>
> --
> By MateoKill (admin)

Witam

Ja czasem robie chipsy. Jest to dosc pracochlonne i czasochlonne ale dobre i
tansze niz zakup gotowych w sklepie. Najczesciej robie karbowane ale czasem
tez zwykle. Tre na tarce (musi byc z waska szczelinka) do mizerii lub w
malakserze (rzadziej bo sie potrafia lamac i giac). Nastepnie pojedynczo
wrzucam do goracego oleju (ja wrzucam do glebokiej duzej patelni). Trzeba
pilnowac poniewaz dosc szybko to smarzenie im idzie. Po wylowieniu wrzucam
na sporawe sitko zeby obciekly i sole. To chyba wszystko. Przy karbowanych
trzeba kroic bardzo uwaznie, tak by wzgorki wypadaly pod wzgorkami a dolinki
pod dolinkami. Fajnie tez wychodza gdy zrobi sie karbowane, ale co ciecie
przekreca sie ziemniaka o 90 stopni. Wychodzi taka fajna kratownica. Dodam
jeszcze, ze ziemniaki poinny byc w miare gladkie i kształtne (nazwy odmiany
najlepszej niestety nie znam biore na oko).

--
Biedron
www.kuchniaonline.pl, www.poszukiwacz.pl

**************
Serce sklada sie z dwoch komor,
dwoch przedsionkow i milosierdzia.
(Autor nieznany- przynajmniej ja go nie znam)
**************