Użytkownik "Tata" <k...@k...net.pl> napisał

> Kupuję kurze jaja na rynku, w sklepie na rogu, w hali targowej, w
> hipermarkecie, czyli w różnych miejscach. Wszystkie kupowane jaja
> kurze mają przy żółtku jakiś biały farfocel, najczęściej dwa
> farfocle. Część białka jest otoczona jakąś galaretowatą
> przezroczystą otoczką. Dlaczego od kilku lat tak jest? Kupuję już
> jaja kurze dziesiątki lat, ale opisane zjawisko występuje od
> niedawna.

Widocznie dopiero od niedawna kupujesz świeże jaja. W nieświeżych te
struktury są mniej widoczne i mogłeś nie zuważyć.