Użytkownik "wally" <w...@p...okay.pl> napisał w wiadomości
news:b5039a$ita$1@news.onet.pl...
> > Przez jakiś czas możesz jeść więcej. W dniu treningu możesz też zjeść
> więcej
> > węglowodanów. Ile? To zależy od intensywności treningu.
> Weglowodany glownie - jak sie domyslam - na posilek potreningowy?

Trochę przed, trochę po. Lepiej mieć pełne magazyny glikogenu. Organizm w
czasie niedoboru tlenu może go wytwarzać z węglowodanów, zamieniając je na
tłuszcze.

Natomiast
> co z bialkiem? Czy Kwasniewski (niech bedzie, ze dr :)) podaje maksymalna
> ilosc bialka

Zdaje się, że w ostatnim numerze "Optymalnych" jest art. na temat żywienia
sportowców. Ja jednak jeszcze nie mam tego numeru.
Dieta optymalna zakłada spożywanie takiej ilości różnych składników
pożywienia jakie są potrzebne organizmowi. Jeżeli organizm się buduje, to
potrzebuje większej ilości białka. Nie sądzę, że będzie to więcej niż 1,5
g/kg m.n. Jeżeli jednak ćwiczeniami potrafisz spowodować, że więcej wbuduje,
to jedz więcej.

czy tez mozna go spozywac nieco wiecej (np. sam spozywam
okolo
> 2,5 - 3g/kgmc

To już wykraczasz poza zalecenia DO, a także poza potrzeby organizmu. Nie
stosujesz strategii dostarczania wg potrzeb, tylko strategię wymuszania.
Poprzez zwiększenie stężenia aminokwasów we krwi zmuszasz organizm do
syntezy większych ilości białek, czy to jest mu potrzebne, czy nie. Tak ja
to widzę. Nie jestem znawcą w tym temacie. Z tego co trochę poczytałem o
dietach i wynikach kulturystów wynika, że wysokim stężeniem aminokwasów we
krwi utrzymują wysoką masę mięśni. Jeżeli zmniejszają ilość białka w diecie,
to masa spada.
Ten nadmiar białka, ta metaboliczna tama, jest cały czas degradowana, grupy
aminowe są zamieniane na mocznik i wydalane przez nerki, a szkielety węglowe
zamianiane w większości na tłuszcz.
Przez jakiś czas organizm to wytrzymuje, ale w najlepszym wypadku powoduje
to szybsze starzenie się.

Pozdrawiam
Leszek