Re: Jak radzić sobie z kurą?

Date: Fri, 10 Jun 2005 08:34:02 +0200
From: Krystyna Chiger <k...@p...pl>
Reply-To: k...@p...pl
User-Agent: Mozilla/5.0 (Windows; U; Windows NT 5.0; en-US; rv:1.6) Gecko/20040113
X-Accept-Language: en-us, en
MIME-Version: 1.0
Newsgroups: pl.rec.kuchnia
Subject: Re: Jak radzić sobie z kurą?
References: <1uv8tp4get2w6$.dlg@czarodziejka.net> <d897e3$2fd$1@inews.gazeta.pl>
<bir756zb1hpt$.dlg@czarodziejka.net> <d89dak$5ah$1@inews.gazeta.pl>
In-Reply-To: <d89dak$5ah$1@inews.gazeta.pl>
Content-Type: text/plain; charset=ISO-8859-2; format=flowed
Content-Transfer-Encoding: 8bit
NNTP-Posting-Host: 193.0.72.48
Message-ID: <42a9345b$1@news.home.net.pl>
X-Trace: news.home.net.pl 1118385243 193.0.72.48 (10 Jun 2005 08:34:03 +0200)
Organization: home.pl news server
Lines: 24
X-Authenticated-User: k...@p...pl
Path: news-archive.icm.edu.pl!newsfeed.gazeta.pl!nf1.ipartners.pl!ipartners.pl!news.h
ome.net.pl!not-for-mail
Xref: news-archive.icm.edu.pl pl.rec.kuchnia:241241
Ukryj nagłówki

Piotr W. Zawadzki wrote:
>
> Teoretyzując zatem dalej: jaka jest różnica (w czasie gotowania), jeżeli
> kura jest albo nie jest poporcjowana? Moim zdaniem nie ma wcale, albo
> jest bardzo niewielka. Na logikę + Archimedes ;-)

Słusznie :)

> Trzeba by było kiedyś zrobić eksperyment: 2 identyczne palniki + 2
> identyczne gary z tą samą ilością wody + 2 identyczne kury (jedna w
> całości, jedna w częściach). IMHO czas gotowania byłby ten sam.

Zawsze gotuję kurę w całości (bez piór i wątpi :)). Co prawda nie
przyszło mi do głowy porównywanie czasu gotowania, bo rosół i tak
jest najlepszy długo gotowany. Kura jest miękka już po 1,5 godz,
ale poświęcam ja dla dobra rosołu i gotuję dalej. Mięso z kury
samo odchodzi od kości i nie muszę nic porcjować. Nadaje się
na potrawkę albo galaretę.

--
Krycha&Co(ty) Wiem niewiele, lecz powiem, co wiem,
http://krycha.kofeina.net choć nie będzie to pewnie myśl złota:
Najpiękniejszą muzyką przed snem
jest mruczenie szczęśliwego kota. (F.Klimek)