Użytkownik Leszek Pawlisz <l...@p...pl> w wiadomości do grup
dyskusyjnych napisał:aj2ko2$ci7$...@n...tpi.pl...
> Witam
>
> Chodzi mi o frytki domowe.
> Ja najczesciej dokladnie myje ziemniaki i nie obieram ich.
> Potem krajam w niezbyt dlugie paski (takie wole), a czasem
> nawet w kostke. Dzieki temu, ze maja skorke maja bardzo
> specyficzny smak. Te w kostke je sie mala lyzeczka.
>
>

tak robiłam zanim mi to głupie pudło, frytkownica znaczy nie zdechła - czyli
nie zaczęła przeciekać :-[

ziemniaki pokroić na frytki, wrzucić na sitko do frytkownicy, opłukać do
kładnie, zostawić do obeschnięcia, koniecznie- wtedy ładnie chrupią, nie są
flakowate.
POtem nagrzać frytkownicę, wsadzić sitko i smażyć tak długo aż będą nie
złote tylko jeszcze jasne, ale już z twardawą skórką. Wyjąć i poczekać
dosłownie 2 minutki, dopiec na złoto. Mniam :)

wkn