topek pisze:

> Czym/jak sie obraca taki omlet?

Łopatką teflonową, dużą.
> U mnie przy KAZDEJ probie obrotu zlozy mi sie, pozagina ulamie :-/

W takim przypadku szybko rozprostuj, nic złego się mu nie stanie.
>
> Wizualizuje sobie takie ogromne "nozyce" Plaskie na koncach i duze jak
> dno patelni te konce i bez problemu obracam. Jestt cos takiego?

A może dwie łopatki równocześnie z dwóch stron?
--
BBjk