"Krzysiek" <k...@p...onet.pl> wrote in message
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> Chodzi mi o takie ziemniaki zmieszane z cebula, popularne w Niemczech.

Jest ich tak dużo, że nie wiem, o którą chodzi.
Najprostsza to obrać ziemniaki ugotowane w mundurkach pokroić w talarki lub
dużą kostkę i zalać gęstą śmietaną.
Inna to do takich ziemniaków dodać posiekaną cebulę, starte na duże wiórki
jabłka i marchew, dodać gotowaną fasolę i drobno posiekaną surową kapustę
kiszoną, cukier, pieprz i sól do smaku, nalac oleju zielonego z dyni...

Festsälät:
Zutaten: 250g Bratenfeste, 200g gekochter Schinken, 50-100g Salami,
1gewässerter Hering, 2-3 Apfel, 1-2 Gewürzgurken, 2 hartgekochte Eier,
11/2-2 Pfund gekochte, geschälte Kartoffeln, 1/8 Liter saurer Rahm,
Mayonnaise, Senf, Kapern, Gurken, Eier und Kartoffeln in Würfel schneiden.
Bratenreste, Schinken, Salami, Hering, Apfel, oder stifteln. Mayonnaise mit
Senf abschmecken, den Rahm dazugeben, eventuell auch noch etwas
Worcestershiresoße, und den Salat damit anmachen.
Zuletzt wird der festliche, gutschmeckende Salat mit Lachsschnitzeln,
einingen Eischeiben, Kapers und Senftupfen garniert.
Will man ein übriges tun, kann man unter den Salat auch noch eine Handvoll
geschälte, kleingehackte Nüsse mischen.