Alek pisze:

> Pewnie piecze się na placku, pod kruszonką. Aczkolwiek dotąd
> spotykałem w przepisach kisiel, nie budyń.
>

Chodzi po prostu o zawartość mączki ziemniaczanej, żeby piana lepiej się
trzymała, nie klapnęła pod ciężarem np. kruszonki. Chyba.

Ewa