> I smazenina pachnie woda? Czy razem z ta woda uciekaja zwiazki
> zapachowe i smakowe?
Mysle, ze pewne zwiazki sublimuja i paruja w jakiejs temperaturce, inne w
innej.
I o tym jest ten watek:
w jakiej temperaturce piec, by zostaly mile nam zwiazki,
a ulotnily sie zle.

--
(tekst w nowej ortografi: ó->u, ch->h, rz->z lub sz, -ii -> -i)
Ortografia to NAWYK, czesto nielogiczny, ktury ludzie ociezali umyslowo,
nazucaja bezmyslnie nastepnym pokoleniom. reforma.ortografi.w.interia.pl