Barbara Czaplicka wrote:
> From: "walkie!" <w...@w...net.pl>
>
>
> Joanna wrote:
>
>>Jak zrobic takie ciasto itp jak na stronie http://www.pitta.pl/index.html
>
>
> http://www.pitta.pl/sposob_przygotowania.html
> / walkie-talkie! GG:411958 \
>
>
> Justysiu, to ja bardzo prosze o ten przepis:-))), na ciasto, oczywiscie :-)))
> Barbara
>
>
Składniki
500 g pszennej mąki,
15 g świeżych drożdży,
300 ml ciepłej wody,
2-3 łyżki oleju słonecznikowego,
1/2 łyżeczki soli,
1/2 łyżeczki cukru
Wykonanie
Drożdże utrzeć z cukrem i 100 ml ciepłej wody. Odstawić na 10 minut. Do
dużej miski wsypać mąkę, dodać sól, olej, drożdże i pozostałą wodę.
Wyrobić miękkie ciasto (jeśli potrzeba, dodać wody). Posmarować olejem i
odstawić na 2 godziny aby wyrosło. Podzielić ciasto na 8 części.
Rozwałkować na owalne placki grubości 1 cm. Przykryć ściereczką i
odstawic na 30 minut do ponownego wyrośnięcia. Piekarnik nagrzać do
temperatury 230 stopni C. Wstawić do niego na 5 minnut dwie blachy
posmarowane olejem. Na gorących blachach układać placki w odstępach
dwucentymetrowych. Posmarować wodą i piec przez 6-10 minut. Podawać z
humusem i jarzynami.



--
===========================
/ walkie-talkie! GG:411958 \
/ w...@w...net.pl \
/ \
/ Nawet ząb bywa wstawiony! \
===========================