znalazłem na googlach

zrobić zaczyn z 1,5 dag drożdży+trochę mąki i 20 dag ugotowanych ziemniaków.
Odłożyć w ciepł miejcse. Po kilku godzinach zarobić ciasto z zaczynu, 1 kg
mąki, 2 dag soli, 3 jaj, 5 dag roztopionego masła i tyle mleka lub wody aby
ciasto było dość lużne. Zostawić na pół godziny, aby dojrzał. Smażyć w
tłuszczu na żółto-zloty kolor. Langose wywodzą się z domowego pieczenia
chleba na Węgrzech.


a to caly link
http://f.kuchnia.o2.pl/temat.php?id_p=34