Re: Jak zrobić puszysty omlet?

Path: news-archive.icm.edu.pl!news.rmf.pl!agh.edu.pl!news.agh.edu.pl!news.onet.pl!not
-for-mail
From: "morghul" <t...@o...pl>
Newsgroups: pl.rec.kuchnia
Subject: Re: Jak zrobić puszysty omlet?
Date: Thu, 11 Sep 2008 23:18:56 +0200
Organization: Onet.pl
Lines: 21
Message-ID: <gac1sb$jpq$1@news.onet.pl>
References: <ga8rha$krn$1@nemesis.news.neostrada.pl>
NNTP-Posting-Host: 88-194.sinus.one.pl
Mime-Version: 1.0
Content-Type: text/plain; format=flowed; charset="iso-8859-2"; reply-type=response
Content-Transfer-Encoding: 8bit
X-Trace: news.onet.pl 1221167819 20282 83.168.88.194 (11 Sep 2008 21:16:59 GMT)
X-Complaints-To: u...@n...onet.pl
NNTP-Posting-Date: Thu, 11 Sep 2008 21:16:59 +0000 (UTC)
X-MimeOLE: Produced By Microsoft MimeOLE V6.00.2900.3350
X-Sender: OAghd2e1dBVhaIu9HIMMWveTkLLmli+1
X-Newsreader: Microsoft Outlook Express 6.00.2900.3138
X-Priority: 3
X-MSMail-Priority: Normal
Xref: news-archive.icm.edu.pl pl.rec.kuchnia:315303
Ukryj nagłówki

Biszkoptowy jest pyszny z syropem klonowym albo z czekoladą
stopioną ;) ale masz skłonnosci do tycia wiec nie wiem. Można
zrobić bez cukru i dać groszek, kawałek szynki, cebulkę i
szczypiorek...

Jajka rozdzielasz, (na mniejszą patelnię teflonową dajesz max 2
jajka) białka ubijasz na sztywno. Zółtka z dwiema łyżkami mleka i
dwiema płaskimi mąki roztrzepujesz i dodajesz dwie szczypty
proszku do pieczenia (wersja słodka - płaska łyzczeka cukru,
wersja slona - sol i pieprz) i mieszasz delikatnie z ubitymi
białkami. Smazysz na bardzo małym ogniu na maśle z obu stron.
Wykładasz na gorący talerz (nie opadnie mocno), talerz
najprościej zagrzać wylewając na niego wrzątek na minute albo
wstawiając z wodą do mikrofali.

Smacznego

--

Dawid