Zuzaczek wrote in message <8smgda$4ph24@news.emirates.net.ae>...
>Hej!
>
>My tu nie mamy dobrych bialych serow, wiec ja zawsze robie bialy ser
domowej
>roboty. A robie to tak:
>
>1. Kupuje 4 kilo jogurtu
>2. Wlewam do garnka i stawiam na malym ogniu by sie zagotowal
>3. Gdy zaczyna sie gotowac, ale zanim sie przegotuje zdejmuje z palnika
>4. Stawiam do odstygniecia
>5. Wlewam na sitko (a sitko na cos by wszedzie serwantka sie nie wylala) i
>do lodowki.
>Nastepnego dnia mam pyszny bialy ser domowej roboty.
>
>Smacznego :))
>
>Zuzaczek
>
Ja robilem twarozek z jogurtu bez gotowania, trzeba miec bardzo, bardzo
geste sitko, wlewa sie jogurt , wstawia do lodowki i nastepnego dnia jest
kremowy serek o konsynstencjii gestej smietany. Taki serek mozna tu kupic w
armenskich sklepach. Nazywa sie leibini.
f.