polecam taka cienka ksiazeczke "Wina domowej roboty"
nie powiem nic wiecej na jej temat bo nie pamietam ale wiem ze jest z tej
serii prawie o wszystkim do kuchni , kosztuje kolo 7 zł i jest w prawie
kazdej wiekszej ksiegarni

Zbigniewn napisał(a):

> Mam ok 10kg winogron, a w piwnicy "znalazł się" gąsior na ok 12-15l.
> Nie mam możliwości wyciskania samego soku. Chcę użyć zgniecionych owoców.
> Pytanie.
> Jakie stosować proporcje zgniecionych winogron,wody i cukru?
> Czy i po jakim czasie fermentujący roztwór oddzielać od pozostałości z
> winogron? Kto z fachowców może mi poradzić?
>
> --
> Zbigniewn
> Z...@i...pl