Użytkownik "flower" <f...@w...pl> napisał w wiadomości
news:4c500091$0$2599$65785112@news.neostrada.pl...
> Użytkownik "Misiek" <p...@o...pl> napisał w wiadomości
> news:4c4fd8fd$0$2594$65785112@news.neostrada.pl...
>>
>> Sałatka ziemniaczana - Kartoffelsalat
>> Składniki:
>>
>> a.. 1 kg dobrych, nie rozwalających sie ziemniaków
>> d.. 200 ml rosołku (może być z kostki)
>> e.. 100 ml octu (ja dałam jabłkowy)
>> f.. 100 ml oleju np. słonecznikowego lub z pestek winogron
>
>> Kartoffelsalat
>>
>> 1 kg ziemniakow
>> szklanke cieplego bulionu rosolowego
>> 3 lyzki oliwy z oliwek
>> 3 lyzki octu winnego
>
>>
>> Kartoffelsalat
>> Składniki
>> a.. 1 kg ziemniaków
>> c.. 100 ml bulionu drobiowego
>> d.. 5 łyżek oliwy
>> e.. łyżka octu z białego wina
>
>>
>> Kartoffelsalat
>> (sałatka ziemniaczana)
>> Składniki:
>> a.. 1kg ziemniaków
>> d.. 30 ml wody, lub lepiej rosołu
>> e.. 2 łyżki oleju
>> f.. 3 łyżki octu jabłkowego
>
> Te proporcje oleju/octu/bulionu są z lekka schizfreniczne. Zwłaszcza ta
> pierwsza mi wygląda podejrzanie - po pół szklanki octu i oleju.
>

"pierwszy" przepis - 100 ml octu - polowe dolewasz do rosolu !!!!
Poza tym na sos winegrate czesto sa przerpisy mowiace o proporcjach 1:1
(czesciej 1:2)
Inna sprawa - zobacz na proporcje uwzgledniajac w tym rosol (bulion) -
1. 3:1 wychodzi
2. na szklanke bulionu dodajesz jedynie 1 lyzke octu, wiec 250 : 15
3 przepis - tu chyba nie masz watpliwosci? 5:1 nie liczac 100 ml bulionu
4 przepis - to samo co 1