Aga,
sprobuj takiej salatki. wymyslilam jak mialam nadmiar kabaczkow
to alternatywa dla tych ktorzy jak moja polowka nie lubia mdlego smaku
dyniowatych
1 sredni kabaczek
1 sloik 'salatka meksykanska' ( albo odpowiednik: groszek+kukurydza+czerwona
fasolka..)
1/2 papryki czerwonej
sos vinegrette
1 lyzka oliwy
1 lyzka sosu sojowego
1 lyzka cytryny
1/2 lyzeczka miodu
garsc zieleniny
1/4 cebulki

Sredniego kabaczka po obraniu i pokrojeniu w cwiercplastry rzucasz na
rozgrzana patelnie (ja robilam bez tluszczu, ale moze byc odrobina oliwy),
czekasz z sie zezloca rowniutko (tarca na objetosci) i nastepna partia. Pod
sam koniec dodajesz pokrojona papryke (zeby ciut zmiekla), na koniec miodek,
sos sojowy, sok z cytryny i vinegrette. Niech sobie stygna. pokroj w tym
czasie cebule na 'piorka' i wymieszaj juz wszystko razem z 'salatka
meksykanska' i zielenina.

u mnie zniknelo wprost po zrobieniu na polcieplo :)

Jaga