Data: 2004-07-19 09:45:39
Temat: Re: Kabaczki
Od: "Filip[a]" <a...@i...uni.wroc.pl>
Pokaż wszystkie nagłówki
> > ... i bigos z kabaczka...ehhhhhh rozmarzylam sie:-)
> a to poprosze bardzo o przepis na takowy bigos!
> K
Moze to być bigos, moze leczo... jak zwal tak zwal. Robi sie toto z:
1 spory kabaczek (lub cukinie, moga tez byc patisony) - obrać, wydrążyć,
pokroić w kostkę
kielbasa (w kostkę i podsmazyc )
cebula (2-3 szt.) - w kostkę
pomidory (4-5 szt.) - sparzyć, obrać ze skórki, pokroic w cokolwiek i tak
sie rozpadną
Cebulę zeszklić na oleju, dodać kabaczka, podalć wodą. Poddusić. (Uważać by
sie kabaczek nie rozgotowal) Dodać kiełbasę i pomidory. I jeszcze troche
podusić. Doprawić solą, pieprzem, papryką.
Napisalam z pamieci, a pamiec mam dobra, tyle ze niestety krotka, wiec
sprawdze ten przepis w domu i ewentualne sprostowanie zamieszcze jutro:-)
F[a]
|