Re: Kapustojady

« poprzedni post

Path: news-archive.icm.edu.pl!pingwin.icm.edu.pl!warszawa.rmf.pl!newsfeed.tpinternet.
pl!news.tpi.pl!not-for-mail
From: "Kaliope" <k...@p...krakow.pl>
Newsgroups: pl.rec.kuchnia
Subject: Re: Kapustojady
Date: Thu, 25 Oct 2001 01:05:55 +0200
Organization: tp.internet - http://www.tpi.pl
Lines: 38
Message-ID: <9r7hh0$sgc$1@news.tpi.pl>
References: <9r4h29$mae$1@news2.ipartners.pl> <9r7b4a$5sq$1@news.tpi.pl>
<9r7efk$2fu$1@sunsite.icm.edu.pl>
NNTP-Posting-Host: pa139.biezanow.sdi.tpnet.pl
Mime-Version: 1.0
Content-Type: text/plain; charset="iso-8859-2"
Content-Transfer-Encoding: 8bit
X-Trace: news.tpi.pl 1003964768 29196 213.77.149.139 (24 Oct 2001 23:06:08 GMT)
X-Complaints-To: u...@t...pl
NNTP-Posting-Date: 24 Oct 2001 23:06:08 GMT
X-Priority: 3
X-MimeOLE: Produced By Microsoft MimeOLE V5.00.2919.6700
X-Newsreader: Microsoft Outlook Express 5.00.2919.6700
X-MSMail-Priority: Normal
Xref: news-archive.icm.edu.pl pl.rec.kuchnia:76428
Ukryj nagłówki

Użytkownik "Bozena" <b...@s...pw.edu.pl> napisał w wiadomości
news:9r7efk$2fu$1@sunsite.icm.edu.pl...

> Po mediolansku? A jak to?
> Usmiecham sie od ucha do ucha :o))))))))

Hejka;-))))

Także się uśmiecham i piszę;-)))

Kapusta po mediolańsku

80 dkg kapusty białej
200 ml mleka
cebula
łyżka mąki
2 łyżki koncentratu pomidorowego
50 ml śmietany
5 dkg sera żółtego
sól, pieprz i gałka muszkatołowa;-))))))))))

Poszatkowaną kapustę zalać wrzącym mlekiem i dusić aż będzie miękka. Cebulkę
drobno posiekać, podsmażyć na tłuszczu, dodać mąkę, zarumienić i dodać do
kapusty, chwilkę poddusić. Kapustę przełożyć do płaskiego naczynia, wyrównać
powierzchnię, połać koncentratem wymieszanym ze śmietaną, posypać gałką
(ilość gałki zależy od gustu), posypać startym serem i zapiec. Pychotka...

Smacznego;-))))

Kaliope

--
Barbara Łączna
k...@p...krakow.pl
ICQ 73558372