Użytkownik "Bozena" <b...@s...pw.edu.pl> napisał w wiadomości
news:9r7efk$2fu$1@sunsite.icm.edu.pl...

> Po mediolansku? A jak to?
> Usmiecham sie od ucha do ucha :o))))))))

Hejka;-))))

Także się uśmiecham i piszę;-)))

Kapusta po mediolańsku


80 dkg kapusty białej
200 ml mleka
cebula
łyżka mąki
2 łyżki koncentratu pomidorowego
50 ml śmietany
5 dkg sera żółtego
sól, pieprz i gałka muszkatołowa;-))))))))))

Poszatkowaną kapustę zalać wrzącym mlekiem i dusić aż będzie miękka. Cebulkę
drobno posiekać, podsmażyć na tłuszczu, dodać mąkę, zarumienić i dodać do
kapusty, chwilkę poddusić. Kapustę przełożyć do płaskiego naczynia, wyrównać
powierzchnię, połać koncentratem wymieszanym ze śmietaną, posypać gałką
(ilość gałki zależy od gustu), posypać startym serem i zapiec. Pychotka...

Smacznego;-))))

Kaliope

--
Barbara Łączna
k...@p...krakow.pl
ICQ 73558372