Uzytkownik "Michal" <j...@t...de> napisal w wiadomosci
news:cqef8e$a0m$03$1@news.t-online.com...
> Witam.Wczoraj kupilem zywe karpie ktore dobrze sie "trzymaly" .
> Niestety dzisiaj rano okazalo sie ze karpie padly.Jeden dawal jakies
> oznaki zycia.Czy takie ryby mozna jeszcze jesc czy lepiej wykorzystac
> tylko jako karme dla psa?
> Pozdrawiam

proces rozkladu u ryb w wodzie nastepuje natychmiast po smierci. dodam ze
taki karpik ma niemaly smietnik w zoladku :)
zywego karpia nalezalo po przyniesieniu do domu usmiercic ( np. uspisc w
zamrazarce, podciac skrzela, przeciac pien nerwowy ) i najlepiej odsaczyc z
krwi przed mrozeniem. Tak przygotowana ryba po odmrozeniu jest odpowiednio
przygotowanym miesem.
ale wszystko jest kwestia gustu
ja bym snietej ryby nie jadla, a juz napewno nie karpia z Marketu.

J&J