Użytkownik <m...@p...onet.pl> napisał w wiadomości
news:432d.0000103f.3f1477c1@newsgate.onet.pl...
> > Witam,
> > proszę o przepis na "pyszne" kotlety mielone.
> > Mnie niestety się nie udają.
> > Pozdrawiam.
> > Z góry dziekuję.
> >
> > MYSIAK
> >
> >
> Witam!Mogę podać Ci przepis na moje kotlety. pół na pół mięsa wieprzowego
i
> wołowego, 1 żółtko lub 2 w zależności od ilości mięsa, trochę ugotowanego
ryżu,
> smażoną cebulka, posiekana kapusta pekińska/ mała/, na końcu piana z
białek,
> obtaczam w bułce tartej/robię ją sama z suchych bułek bo w tej ze sklepu
jest
> zmielony chleb/, smażę na wolnym ogniu. Smacznego! Ps. oczywiście sól i
pieprz.
>
>
Ja robię podobnie - tyle tylko że mięso wieprzowina-wołowina-kurczak, jajko
, podsmażona cebulka, bułka namoczona w mleku, czosnek ( ok 4 ząbków na 1/2
kg mięsa), z przypraw majeranek , maggi , vegeta , sos sojowy , pieprz ,
papryka słodka. Po wymieszaniu obtoczone w bułce tartej i smażone na dość
mocnym ogniu.
Smacznego - Andrzej