Użytkownik Asiunia <j...@p...gda.pl> w wiadomości do grup dyskusyjnych
napisał:892pn0$m61$...@k...task.gda.pl...

> > gotujace sie mleko sciagnac z palnika, wlac mase, dokladnie
wymieszac
>
>
> Czy te mase wlac hurtem na wrzace mleko? nie zetna sie jaja?

Ja to robie nieco inaczej. Poczatek podobnie: utrzec zoltka z cukrem +
maka, ale mleko podgrzewam powoli na malym ogniu, wlewam utarte zoltka
do mleka i calosc mieszam, nadal podgrzewajac na malym ogniu, az do
mementu, dopoki krem nie zrobi sie gesty, czyli bedzie przypominal
budyn.
Zoltka wowczas na pewno sie nie zetna.

Lilla