Użytkownik "Ania Derejski" <a...@v...ca> napisał w wiadomości
news:%9Yl6.9802$Sv5.113599@wagner.videotron.net...
> Skopiowalam ten przepis na dysku wiec moge
> go podac. Chyba Magda nie bedzie miala nic przeciwko.

Aniu,
Bardzo dziekuje za podanie mi tego przepisu. Jeszcze raz dziekuje tez
Monice /Mauej Piegowatej/.
Wszystkim podaje bardzo dobry przepis na rogaliki krucho-drozdzowe.
Niestety, nie wiem, czy nie naruszam czyichs praw autorskich, poniewaz
przepis ten mam od dosyc dawna zapisany w swoim zeszycie i nie pamietam,
skad go wzielam.
Rogaliki krucho-drozdzowe
Ciasto:
2 1/2 szklanki maki
20 dkg masla
2 zoltka
1 jajko
5 dkg drozdzy
1 niepelna lyzeczka proszku do pieczenia
1/4 szklanki smietany / ja daje jogurt/
szczypta soli
1 lyzka cukru

Make, tluszcz, zoltka, jajko wymieszac, dodac drozdze rozmieszane
ze smietana. Zostawic na chwile. Przygotowac mase. Na przyklad:
a/ ser bialy+troche cukru+cynamon
b/ marmolada, np. rozana /teraz jest do kupienia dosyc dobra/
c/ budyn waniliowy
d/ kostki czekolady

Rozwalkowac ciasto, wycinac trojkaty, nalozyc mase, zawijac
ciasto w rogal, zaczynajac od szerszego boku. Niech poleza na blasze ok. 15
min. Piec na zloty kolor. Mozna polukrowac i posypac siekanymi orzechami. Z
tej ilosci ciasta jest ok. 28 rogalikow.