Waldemar Krzok <w...@z...fu-berlin.de> wrote:

> > Najgenialniejsza upa rybna to węgierska Halaszle ( z
> > karpia). Jest pikantna i o ile się ją dobrze doprawi ma
> > charakter. Przepis krązy" po grupie od pewnego z Panów.
> > Jeżeli ktoś ma pelną wersję to polecam ( ewent. szperanie w
> > archiwum).
> Muszę poszukać w domu, ale o ile mnie sclerosis kompletnie nie dowali",
> to halaszle jest nie z karpia (znaczy nie tylko) ale z różnych gatunków
> ryb s"odkowodnych.
> Jak kogoś interesuje, to przepiszę, ale dopiero pojutrze.
>
> Waldek

Halaszle najczesciej robi sie z karpia, czasami z suma. Na wywar do
halaszle mozna natomiast uzyc takze drobnych karasi, plotek czy leszczy.

Wladyslaw