Drugi przepis jest na piersi z kurczaka ( a z indyka sa jeszcze lepsze)

1. Piersi nacieram sola, pieprzem, czosnkiem (czesto biore czosnek
granulowany, w torebkach) i sostawiam na jakis czas.
2. Obtaczm w jajku i w tartej bułce, ale czasem zamiast tartej bulki biore
make (sa wtedy delikatniejsze).
3. Rzucam na goracy olej, smaze jak zwykle schabowe.
4. Wszystkie kotlety po usmazeniu wkladam do garnka, podlewam odrobinke
woda, nakrywam i wstawiam na maly ogien do piekarnika na jakies 15 minut. Sa
wtedy "spuszone", a poniewaz sa podlane woda, nie wysuszaja sie. Ale trzeba
pamietac, zeby nie smazyc ich na brazowo, ale na lekko zlocisto, bo inaczej
beda przepalone. Miodzio, rozplywaja sie w ustach.

Moge jeszcze podac przepis na sos pomidorowy z kurczakiem, jesli sa chetni.
Sos pomidorowy zawsze sama robie, nigdy nie kupuje gotowych i chetnie sie
podziele, jak to robie. Sa chetni?
"plucia" <p...@p...gazeta.pl> wrote in message
news:a4riiv$rf$1@news.onet.pl...
> > Ja czasami kotlety z kurczaka obtaczam najpierw w białku a potem w
> płatkach
> > migdałowych Wygląda taki kotlet jak ..rybka w łuskach.
> > --
> > Pozdrawiam
> > Toffi
> >
> Zamiast płatków migdałowych mogą być też wiórki kokosowe.
>
> Pozdrawiam, Ewa
>
>