Maria Knyps wrote:


>
> Obrane ziemniaki zalać wrzącą wodą, posolić i ugotować. Nie odcedzając utłuc
> i silnie rozcierając wrzącą masę - sypać mąkę. Gdy straci zapach surowizny,
> wykładać ją pacynami na półmisek, polać topionym boczkiem posypać
> pokruszonym twarogiem. Podawać z kwaśnym lub słodkim mlekiem.

pamiętam to z dzieciństwa
Kiedy przychodziły biedne dni
moja Mama to robiła
a ja bardzo lubiłam

ewa
--

Dawna Kuchnia _ /_
http://www.dawnakuchnia.republika.pl ('''')
~~~~