sadyl wrote:

> Było to dość dawno - musiałabyś pogmerać w archiwach.
>
> sadyl

ZNALAZLAM!!! 17/07/2000 pt "Kartacze"
z przepisu wyglada wlasnie jak to czego szukalam-tyle, ze ja pamietam
farsz grzybowy a nie miesny ale ciasto pycha :))

dzieki dzieki dzieki dzieki :))))


> kartacze
> Byłam niedawno u znajomych w Suwalskiem. Uraczyli mnie pycha obiadem
> wywodzącym się zza wschodniej granicy. Były to kartacze, oto przepis:
> ciasto ziemniaczane: mieszamy ziemniaki gotowane z surowymi, startymi na
> grubych oczkach i odciśniętymi(1:1),dodajemy jajko, trochę mąki, sól i
> wyrabiamy ciasto.
> Nadzienie: mielone mięso, przyrumieniona cebulka, majeranek, pieprz
> ziolowy, sól, jajko -mieszamy i nadziewamy tym kulki ciasta (jak
> pyzy).Gotujemy i podajemy z sosem grzybowym. Obłęęęęęęędne!!!
>
>
>
> Autor: "Joanna Nicka" <joanna nicka@poczta.onet.pl>
> Data: 17 lipca 2000 13:47:01
>