Magda Rzepka-Kosinska wrote:
>
> Czesc Magda!
> Jako, ze zawsze slucham Twoich porad :))) zwracam sie do eksperta z
> nastepujacym pytaniem. Otoz znalazlam przepis na rogaliki orzechowe, w
> tej chwili nie pamietam proporcji ale w przepisie nie bylo proszku do
> pieczenia ni sody. Czy moze tak byc czy jednak przepis wydrukowano z
> bledem?
> Chce sprobowac a przy okazji nie zmarnowac 20 dag orzechow laskowych :)
> Pozdrawiam,
> Magda



Nie podawalam przepisu na takie rogaliki, ale chetnie przepis obgadam.
Oto jeden, ktory znalazlam w archiwach. Podala je Ewa, w sierpniu 1999 roku.
>>>
Ja bardzo lubie tzw. rogaliki orzechowe;
30 dkg maki
20 dkg margaryny
15 dkg mielonych orzechow
15 dkg cukru
1 jajo
Zarobic z tego ciasto i zostawic na 2 godziny w lodowce. Zrobic waleczki
grubosci malego palca i porozcinac na ok. 5 cm. kawalki. Rozlozyc na
posmarowanej blasze wygiete w ksztalt rogalikow. Piec 15 minut w temp.
180-200 stopni C.
Obtaczac w cukrze pudrze wymieszanym z cukrem waniliowym.

Sa wysmienite do herbaty i mozna je dlugo przechowywac, chociaz u mnie w
domu juz na drugi dzien ich nie ma.

<<<<

Ciasto wyglada na kruche, wiec nie wymaga proszku. Zamienilabym
margaryne na maslo.

Magdalena Bassett