Data: 2002-08-22 06:26:41
Temat: Re: Mala encyklopedia kulinarna Larousee'a
Od: "Krzysztof" <u...@k...net.pl>
Pokaż wszystkie nagłówki
> Po pierwsze nie ma ona nic wspolnego z Larousee Gastronomique.
A ta pozycje mozna dostac przetlumaczona na polski - poniewaz chyba to mi
sie obilo o uszy, ze jest rewelacja
> Po drugie jest OK, ale wiele przepisow podanych jest bardzo skrotowo, czy
> wrecz niewlasciwie (np. wolowina po burgundzku, skandal jakis). Jak nie
> znasz wlasciwej drogi, to zbladzisz. Wiekszosc propozycji jednak to dosc
> proste przpeisy i jest ich masa, wiec IMO sie oplaca ze swiadomosica, ze
od
> czasu do czasu sie zdziwisz czym to niby Francuzi sie zachwycaja.
sa to glownie przepisy kuchni francuskiej?
|