Am 02.02.2020 um 07:17 schrieb Wiesiaczek:
> W dniu 02.02.2020 o 02:36, r...@v...pl pisze:
>> W dniu poniedziałek, 21 września 2015 18:59:34 UTC+2 użytkownik wolim
>> napisał:
>>> Czołem!
>>>
>>> Czy ktoś mi może podpowiedzieć, czy w Polsce jest do dostania matias?
>>> Nie chodzi mi o filety śledziowe a'la matias, ale o prawdziwe matiasy.
>>> Może w jakichś lepsieszych sieciach spożywczych?
>>>
>>> Pozdrawiam,
>>> MW
>>
>> spotkałam takie cudo tydzien temu w Tesco Poznan, Serbska i to z
>> przeceny po 14 zł opakowanie, 4 szt, palce lizac :)
>
> Śmiem wątpić: "Okres spożywania świeżych matiasów jest ściśle związany z
> czasem ich poławiania. Ten przypada zawsze na maj i czerwiec, a więc
> zanim śledzie rozpoczynają tarło. Najczęściej spożywa się je w Holandii,
> Niemczech i Norwegii, a więc w krajach, w których matiasy są łowione."

Matjes są przed sprzedażą mrożone (muszą być ze względu na pasożyty) i
sprzedawane po rozmrożeniu. To, co można kupić w sklepach w
opakowaniach, to śledzie po matjasowsku ;-). Prawdziwe matjasy są tylko
lekko solone, te w paczkach na ogół jeszcze traktowane innymi przyprawami.

Waldek