Beve napisał:

> Co może być szkodliwego w jedzeniu odgrzanym/ugotowanym w mikrofalówce?

moze nie tyle szkodliwego, ale ostatnio czytalem, ze mikrofalowka
niedostatecznie nagrzewa potrawy i nie zabija ewentualnych bakterii
znajdujcych sie w produktach zywnosciowych.
Gotowanie czy smazenie trwa dluzej i dokonywane jest w wyzszej temperaturze
i aktywniej dziala powierzchniowo.

Natromiast kuchenka zagrzewa, odgrzewa potrawy w calej objetosci, tak ze
temperatura uzyskiwana na powierzchni nie musi przekraczac 100 st. C.
Jacek