Re: Modro kapusta

« poprzedni post

Path: news-archive.icm.edu.pl!news.gazeta.pl!newsfeed.pionier.net.pl!nf1.ipartners.pl
!ipartners.pl!news.bmj.net.pl!not-for-mail
From: "Myszaq" <m...@g...pl>
Newsgroups: pl.rec.kuchnia
Subject: Re: Modro kapusta
Date: Thu, 15 Dec 2005 06:45:58 +0100
Organization: BMJ Gliwice
Lines: 23
Message-ID: <dnqvcv$ah1$1@bmj-lx1.bmj.net.pl>
References: <dnouum$l0s$1@news.lublin.pl>
NNTP-Posting-Host: pc0-230.zwm.osi.pl
Mime-Version: 1.0
Content-Type: text/plain; charset="iso-8859-2"
Content-Transfer-Encoding: 8bit
X-Trace: bmj-lx1.bmj.net.pl 1134624991 10785 84.205.178.230 (15 Dec 2005 05:36:31
GMT)
X-Complaints-To: news.bmj.net.pl
NNTP-Posting-Date: Thu, 15 Dec 2005 05:36:31 +0000 (UTC)
X-Priority: 3
X-MSMail-Priority: Normal
X-Newsreader: Microsoft Outlook Express 6.00.2800.1409
X-MimeOLE: Produced By Microsoft MimeOLE V6.00.2800.1409
X-Antivirus: avast! (VPS 0550-2, 2005-12-14), Outbound message
X-Antivirus-Status: Clean
Xref: news-archive.icm.edu.pl pl.rec.kuchnia:255759
Ukryj nagłówki

Użytkownik "Marek W."
<U...@U...o.cUz.t.aU.UnosUpamU.UonUetU
.UplU> napisał w
wiadomości news:dnouum$l0s$1@news.lublin.pl...
> mam główke czerwonej kapusty i w zwiazku z tym
>
> czy mógłbym prosić o jakis sprawdzony przepis na modrą kapuste taką ze
> Ślunska

MODRO KAPUSTA
* 1/2 główki średniej czerwonej kapusty, 1 jabłko, cebula, boczek, ocet,
pieprz, sól, cukier (goździki)

posiekać kapustę, gotować w niewielkiej ilości wody do miękkości - uprzednio
sparzoną (można gotować z goździkami), odcedzić, wlać stopiony boczek bez
skwarek, doprawić octem, cukrem, solą i pieprzem, wkroić drobno jabłko i
cebulę

http://www.gliwiczanie.pl/Obyczaje/Kuchnia/kuchnia.h
tm

Pozdrowionka
Myszaq