On 8 Sie, 16:45, "Oxy" <p...@p...onet.pl> wrote:
> Witam
> Zakupiłam maszynę do chleba Moulinex 5003. Niestety podobno (tak mi
> powiedzieli w sklepie) do tego modelu nie załączaja książeczki z przepisami.
> Byłabym bardzo wdzięczna za możliwość odkupienia takiej książeczki, jeśli
> ktoś ma. W internecie znalazłam przepisy, ale automat pozwala na wybór 3
> wielkości chleba i tu mój najwiiększy problem: jak dobrać tę wielkość do
> konkretnego przepisu?
> Pozdrawiam
> Anaoxy

Trzeba było podać ile mieszadeł i jaka max waga chleba.
Na 1250g trzeba:
400 ml wody lub mleka
70 dag mąki
5 dag tłuszczu
3 łyżeczki soli
3 łyżeczki cukru
1/6 paczki świeżych drożdży
Dodatki smakowe (takie jak - majeranek, kminek, siemię lniane,
czarnuszka, mak, rodzynki itp) nie więcej niż 5 dag.

Nalać do foremki wodę, dodać mąkę wymieszaną z solą cukrem i
przyprawami, na wierzch pokruszyć drożdże.
Automat załączyć na "ciasto kluskowe", wyrobić, gdy za mało "gładkie"
załączyć program jeszcze raz. Następnie przełączyć na "biały chleb" -
najczęściej jest to pierwsza pozycja, wybrać rodzaj skórki (jasna,
średnia, ciemna) i włączyć.