Użytkownik "Hafsa" <a...@n...ma> napisał w wiadomości
news:c41l68$st0$1@inews.gazeta.pl...
> Witam,
> mam pytanie, jak zrobic mufinki czekoladowe?
> Albo niekoniecznie czekoladowe?
> Googlowalam, ale jakos nic ciekawego nie wynalazlam.
> Hafsa( z foremka silikonowa na mufinki i apetytem nan)
>
> --

Przepis nie jest wypróbowany ale podobno pyszny, znalazłam go wczoraj bo w
sobotę planuję zakup ww. foremek i robię próbę, rezultaty jutro

składniki
2 szklanki mąki
? szklanki cukru
2 łyżki kawy rozpuszczalnej
? łyżeczki soli
? łyżeczki cynamony
2 i 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia

1 szklanka mleka
? kostki rozpuszczonego masła (125 g)
1 rozbełtane jajko
kilka kropli olejku waniliowego
? tabliczki gorzkiej czekolady


Nagrzać piekarnik do 190 stopni. Foremki wysmarować olejem lub masłem.
Czekoladę drobno posiekać lub zetrzeć na tarce.
Mąkę, cukier, kawę, sól i cynamon wymieszać. Mleko, jajko, olejek wymieszać
w drugiej misce. Do suchych składników dodać płyn i krótko wymieszać. Dodać
czekoladę i wymieszać. Przełożyć od foremek. Piec 20 min. Sprawdzić
patyczkiem czy ciasteczka się upiekły.

Aneta