Hanna Burdon wrote:

> > Przepraszam, czym różni się duszenie (kojarzy mi się jakoś inaczej) od
> > pieczenia?
> Dusi się w garnku (z niewielką ilością wody na przykład), a piecze w
> piekarniku.

Do pieczenia tłustego mięsa nie trzeba dodawać ani wody, ani tłuszczu.

Krycha