JANUSZ K wrote:
>
> >
> > Dla dzieciaków to najlepsze są kolorowe kanapeczki na bagietce (takie na
> > jeden gryz) - nic oryginalnego, ale bardzo praktyczne. Z drugiej strony,
> > jeszcze można pozastanawiać się nad tym co na kanapkach... ale byłabym za
> > nieudziwnianiem, jeśli się chce, żeby były zjedzone.
>
> tez tak myslalem ze kanapki, a co dac na deser bo glownie o to mi chodzi ..?


Zrob im brownies - niezwykle latwo, pyszne, wszyscy lubia, swietne na
zimno lub cieplo, z lodami najlepsze. Moj przepis spotkal sie z uznaniem
na grupie, mysle, ze bedzie im smakowal. Moi chlopcy czesto robili
brownies na swoje party.

Jesli masz blache innego rozmiaru, niz ta, ktora podaje ponizej,
przelicz proporcje. Ta porcja starcza na 12 kwadratow - zwykle malojadki
jedza jeden, lubojadki 2.

Brownies
80 gr masla
80 gr gorzkiej czekolady
330 gr cukru
3 jajka
100 gr maki
Brownies piecze sie w kwardatowych lub prostokatnych blachach z wysokim
brzegiem. To jest porcja na blache 20 cm x 20 cm x 4 cm

Rozgrzac piec do 180C/350F.
Blache wysmarowac maslem.
W srednim garnku na malym ogniu rozpuscic maslo z czekolada, zdjac z
ognia, dodac cukier i jajka, dobrze wymieszac widelcem, dodac make,
wymieszac, az nie bedzie widac maki, przelac do formy, piec 35 minut lub
az do momentu, gdy ciasto sie lekko wzniesie i zacznie pekac, a
powierzchnia ma cienka skorupke. Ostudzic w blasze15-20 minut, kroic na
kwadraty, podawac cieple, najlepiej z lodami.
Brownies powinny sie mazac przy krojeniu i wygladac w srodku jak
nieupieczone ciasto.
Nie nalezy ich przepiec, bo beda niedobre.
Magdalena Bassett