"Krystyna Chiger" <k...@p...pl> schrieb im Newsbeitrag
news:3BF2671B.C0BE5A96@people.pl...
> Ela napisala:
>
> > Jadłam jajecznicę na pokrzywie, ale to nie zupa...
>
> Robiłam zupę z pokrzywy zupełnie tak samo, jak szczawiową (z jajkiem)
> i pokrzywy a'la szpinak. Można też wkroić do surówki. Pokrzywy
> trzeba potraktować wrzątkiem, żeby nie parzyły - brzmi absurdalnie ;-)
> Z typowych zielsk jeszcze mlecz, czyli mniszek lekarski, jest całkiem
> dobry do surówek ;-)
>
> Krycha
>
Moja Babcia zawsze na wiosne robila zupe szczawiowa z mloda pokrzywa. Co zas
sie mleczu tyczy to ponoc mozna go tez w pod talerzem kilka godzin
przetrzymac i tez ma stracic gorycz.

Irek