On Thu, 29 Jun 2000 05:29:07 GMT, w...@t...com.pl (Wladyslaw Los)
wrote:


>Prawdziwe maggi nie zawiera glutaminianu. Inna sprawa, czy sie jeszcze
>takie dostanie. Np. przyprawa do zup Knorra to roztwor
>glutaminianu+karmel+przyprawy. Ani krzty hydrolizatu bialkowego.

Oj tam nie zawiera... Jakim cudem hydrolizat bialkowy moze
glutaminianu nie zawierac, soli jednego z podstawowych aminokwasow???
Zawiera, tyle ze w mieszaninie z solami innych aminokwasow a nie
syntetyk kwasu glutaminowego jedynie jak Knorr.
Co nie zmienia sytuacji ze dawanie tego do tatara uwazam za pomylke.

--
Darek