Re: Ogórecznika...

« poprzedni post

Path: news-archive.icm.edu.pl!agh.edu.pl!news.agh.edu.pl!newsfeed2.atman.pl!newsfeed.
atman.pl!goblin2!goblin.stu.neva.ru!feeder.erje.net!us.feeder.erje.net!feed.new
s.qwest.net!mpls-nntp-03.inet.qwest.net!nx02.iad01.newshosting.com!newshosting.
com!newsfeed.neostrada.pl!unt-exc-01.news.neostrada.pl!unt-spo-a-01.news.neostr
ada.pl!news.neostrada.pl.POSTED!not-for-mail
From: Ikselka <i...@g...pl>
Subject: Re: Ogórecznika...
Newsgroups: pl.rec.kuchnia
User-Agent: 40tude_Dialog/2.0.15.1pl
MIME-Version: 1.0
Content-Type: text/plain; charset="utf-8"
Content-Transfer-Encoding: 8bit
Reply-To: i...@g...pl
References: <l...@4...net>
Date: Mon, 19 May 2014 20:41:44 +0200
Message-ID: <q...@4...net>
Lines: 26
Organization: Telekomunikacja Polska
NNTP-Posting-Host: 83.6.152.85
X-Trace: 1400524902 unt-rea-a-02.news.neostrada.pl 2155 83.6.152.85:9183
X-Complaints-To: a...@n...neostrada.pl
Xref: news-archive.icm.edu.pl pl.rec.kuchnia:355956
Ukryj nagłówki

Dnia Mon, 19 May 2014 20:09:53 +0200, Ikselka napisał(a):

> ...młodego narwałam. Na sałatkę na kolację. Rozsiał mi się w warzywniku,
> piękne rozety młode ma - wyrywałam je z korzeniami, teraz żałuję, ale
> jeszcze są...
> http://www.naturaity.pl/artykul/273,ogorecznik.html?
p=1#ad-image-0

Sałatka na 2 osoby:

- 4 młode rozety ogórecznika (obciąć korzeń)
- 1/2 ZIMNEGO dużego jogurtu greckiego "Zott" (żaden inny, inne generalnie
są do kitu i nie używam)
- 2 małe ząbki czosnku lub jeden duży, lub szczypiorek czosnkowy
(kilkanaście liści)
- szczypta soli
- kilka rzodkiewek

Ogórecznik pokroić w poprzek liści na cienkie paski, obrany czosnek
posiekać drobniutko (nie przeciskać przez praskę, bo się breja zrobi, a ma
być chrupiąca sałatka), rzodkiewkę w kosteczkę lub półplasterki. Połączyć
składniki roślinne, wymieszać z solą, lekko ugnieść, poczekać 5 minut.
Dodać gęsty jogurt, wymieszać. Podawać z kromkami razowca/bagietki/bułki z
masłem albo z gorącymi tostami.
Pychota!
--
XL "Nie należy mylić prawdy z opinią większości." Jean Cocteau