Re: Ogórki kiszone

« poprzedni post

Path: news-archive.icm.edu.pl!news.icm.edu.pl!newsfeed.gazeta.pl!news.task.gda.pl!new
s.pseinfo.pl!not-for-mail
From: Tomek Głowacki <tomek@_wywalto_pseinfo.pl>
Newsgroups: pl.rec.kuchnia
Subject: Re: Ogórki kiszone
Date: Fri, 01 Aug 2003 12:13:54 +0200
Organization: Polskie Sieci Elektroenergetyczne - INFO Sp. z o.o.
Lines: 21
Message-ID: <bgdeh3$3q8$1@mex.pseinfo.pl>
References: <bg5nbg$nji$1@srv.cyf-kr.edu.pl> <bg5vfl$qse$1@mex.pseinfo.pl>
<bg602s$63m$1@nemesis.news.tpi.pl> <3f279b8f$2@news.home.net.pl>
<bg896e$67i$1@atlantis.news.tpi.pl>
NNTP-Posting-Host: mex.pseinfo.pl
Mime-Version: 1.0
Content-Type: text/plain; charset=ISO-8859-2; format=flowed
Content-Transfer-Encoding: 8bit
X-Trace: korweta.task.gda.pl 1059732987 24494 213.134.155.196 (1 Aug 2003 10:16:27
GMT)
X-Complaints-To: a...@n...task.gda.pl
NNTP-Posting-Date: Fri, 1 Aug 2003 10:16:27 +0000 (UTC)
User-Agent: Mozilla/5.0 (Windows; U; Windows NT 5.1; en-US; rv:1.3) Gecko/20030312
X-Accept-Language: en-us, en, pl
In-Reply-To: <bg896e$67i$1@atlantis.news.tpi.pl>
Xref: news-archive.icm.edu.pl pl.rec.kuchnia:167873
Ukryj nagłówki

Wkn wrote:
>
> ta drobno mielona nadaje sie jak najbardziej, nie syp tej grubej, w
> ksztalcie krysztalkow, na niej jest napisane kobylastymi literami, ze jest
> jodowana :)
>
> wkn juz bez ogorkow
>

Niestety, muszę cię zmartwić : wg. przepisów KAŻDA jedna sól jest
jodowana i jodowana być musi. Kiedyś pisano niejodowana, teraz "do
przetworów". Jodu może jest w niej mniej po prostu... a soli warzonej
(ważonej?) próźniowo nie polecam, bo to chemia sama i jodu na pewno jest
więcej niż w kamiennej z oznaczeniem "do przetworów".

Właśnie ta gruba ma więcej wspólnego z naturą niż jakakolwiek inna.

Pozdrawiam,
Tomek