Użytkownik Witold Jurgielewicz napisał:
> Jakie proporcje sera i jaj? Jakie składniki jeszcze dodajecie? Trochę
> mleka też, zeby było bardziej puszyste?
>
> Pozdrawiam,
> Witek
>

Ja robie tak.
Ciasto omletowe dla jednej osoby: 2 jajka ubijam na puszysto. dodaje do
tego potem 4 lyzki mleka i 2 lyzki wody mineralnej i 1 lyzke smietany.
potem dodaje do tego 2-3 lyzki maki i pol lyzeczki proszku do pieczenia
i pol lyzeczki soli i szczypte cukru. To mieszam mikserem ok 1-2 minut.
Wylewam na rozgrzana mocno patelnie i pieke na malym ogniu.
Jak sie juz podpiecze lekko spod ukladam na wierzchu dodatki ktore chce
czyli sery, wedliny, pieczarki, pomidory itp itp utp. Czesto do ciasta
omletowego dodaje jakis ziol.

--
------------------------------
walkie! - GG: 411958
w...@w...net.pl
http://walkie.cegla.art.pl
Nawet ząb bywa wstawiony